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Besoin d’un break : Rdv à Côté Saisons !

11 avr

1drink1hotel est un peu fatigué et a besoin de vacances alors 1 drink1hotel rêve aux prochaines destinations ….

Et puis tout d’un coup 1 drink s’est rappelé qu’une nouvelle adresse ouvre très prochainement ses portes : une chambre d’hôte doublée d’un restaurant à seulement 30 minutes de Perpignan…. J’ai alors envie de vous parler de Côté Saisons !

"Nichée au pieds des Albères, c’est dans une  ancienne maison de maître transformée en restaurant, chambres d’hôtes et salons de réceptions privatifs que Côté Saisons ouvre ses portes le 12 avril 2013 à Laroque des Albères !

UN RESTAURANT

Cet établissement, c’est l’occasion pour le Chef Nicolas Ventelon de partager sa cuisine, à la fois généreuse et savoureuse, basée sur la saisonnalité des produits de notre belle région.

Le chef y propose un menu à l’ardoise variant au gré des saisons. Plats tantôt individuels tantôt à partager, il ne reste plus qu’à se laisser porter par le plaisir gustatif et profiter de ce décor champêtre.

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DES CHAMBRES D’HÔTES

Côté saisons c’est aussi 5 chambres d’hôtes entièrement rénovées dédiées à l’art culinaire dans une ancienne maison viticole de la fin du 19ème siècle où charme d’antan côtoie le confort d’aujourd’hui. Les Amoureux des escapades champêtres ou simples curieux seront séduits par les lieux.

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Ingrid & Nicolas sont aux petits soins de leurs clients jusqu’au bout de la fourchette et de l’oreiller!

ET MON DRINK DANS TOUT CA ?

Vous le savez bien, mon objectif principal est de pouvoir découvrir un lieu en profitant d’un bon verre de vin …. Alors à Côté Saisons, c’est sur la terrasse que je décide de m’installer. Entre les arbres fruitiers, le vent dans les cheveux, le soleil qui réchauffe la peau, le bruit des cigales je savoure un verre de vin séléctionné avec soin par Ingrid & Nicolas avec l’aide d’une sommelière reconnue … Bref idylique !

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Avec qui : En couple pour une virée romantique / En famille dans la très belle chambre à pigeonnier / Seul pour vous relaxer face aux montagnes 

Les + : Un accueil personnalisé, Ingrid & Chef Nicolas sont dévoués à leurs clients / un cadre de rêve et une décoration très soignée / Une terrasse superbe pour profiter du soleil !

Les - : Dommage loin de Paris pour venir tous les week -ends me ressourcer !

CÔTÉ SAISONS – 10 Avenue de la Côte Vermeille – 66740 Laroque des Albères

www.cotesaisons.fr

Un tea time au Jardin d’hiver du Crillon

29 jan

Quand il fait un temps pareil, qui n’a jamais rêvé rester au chaud avec un bon chocolat chaud ou un bon thé ?

Dans l’ambiance chaleureuse du Jardin d’hiver, la carte gourmande de l’Hôtel de Crillon propose un florilége de différents thés aux parfums délicats, ainsi qu’une belle farondole de pâtisseries, à faire pâlir les plus gourmandes !!

Par une journée froide et pluvieuse, rien de mieux que le tea time du Jardin d’Hiver et puis  (c’est d’actualité), laissez vous tenter par la savoureuse "Boule de Neige" !

Ce gâteau fondant à la mousse de coco vous surprendra par son coulis de mangue et ananas, et son biscuit croquant à l’orange.

Cette gourmandise, accompagnée d’un délicieux chocolat chaud, sera pour vous le plus exquis des goûters.

Jadin d'hiver

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© Credit Photo : Studio des fleurs

Comment ça se passe : Au Jardin d’Hiver – tous les jours de 15h00 à 18h00 – sur réservation au 01 44 71 16 15

Combien ça coûte : 40 euros par personne – un peu cher pour un thé mais le lieu et le service vallent le détor ! Faîtes vous plaisir !

Avec qui : Une copine, votre maman, votrechéri(e)  et pourquoi pas seule avec un bon livre ? !

Hôtel de Crillon- 10, place de la Concorde – 75008 Paris | France

www.crillon.com

 

 

 

Playtime Cocktails où la nouvelle adresse au coeur de Saint Germain des Prés

22 août

Voici une toute nouvelle adresse qui risque de devenir vite fait bien fait une référence dans le domaine des cocktails ….

Depuis le 21 août, découvrez PLAYTIME Cocktails, nouveau haut lieu des soirées de la Rive Gauche. Ambiance des années Fifties pour ce tout nouveau bar parisien du 34 rue de Buci situé à deux pas du métro Mabillon.

Véritable passeport pour la vie parisienne,PLAYTIME Cocktails, installé dans le cadre intime de l’Artus Hôtel, propose une carte de cocktails contemporaine, décontractée et pointue. C’est dans une atmosphère atypique, tout droit inspiré des films de Jacques Tati que l’Artus Hôtel a souhaité créer son espace à part pour savourer de subtiles boissons enivrantes …

L’architecture d’intérieure, réalisée par le Studio Janréji, a revisité pour PLAYTIME Cocktails l’essence des années 50 sans aucune nostalgie, et dessiné pour le lieu un mobilier aux lignes à la fois rondes et épurées. Plongez dans le monde délicieusement rétro des Fifties dans ce bar cosy de 20 places où la décoration est un savant mélange d’humour subtil et de sobriété.

Entre allusion au 7ème art et clin d’oeil au passé, la carte se décline en 4 axes, à choisir selon l’humeur du jour … Des cocktails puissants, acides, frais ou plus floraux. Indécis ? Laissez-vous séduire par les créations sur mesure du Chef Barman.

Ouvert tous les jours à la clientèle de l’hôtel et de 18h00 à 1h00 pour la clientèle extérieure.

Les + : Un jeune Chef Barman qui fait lui même ses sirops et infusions !

Les - : Uniquement 20 places … alors vite vite vite il faut arriver les premiers !

Avec qui : Une copine branchée, votre chéri(e) ou tout simplement un collègue parce que tout le monde aime le quartier de St Germain des Prés!

Astuce 1drink : Pour avoir toutes les infos/ actus rejoignez Playtime Cocktails sur Facebook : Cliquez ici

PLAYTIME Cocktails 34, rue de Buci – 75006 Paris

www.artushotel.com

Un verre chic & cosy à l’Hôtel Saint James

3 juil Saintt James
Le Saint James, hôtel de Prestige du 16ème arrondissement est cette petite pépite que recherche tous les parisiens…
 
Rénové  par la décoratrice Bambi Sloan, aller au Saint James c’est plonger dans tout un univers "Crazy Chic" : mélange de genres, de couleurs et de styles ! Elle invite, avec humour et poésie, à voyager au coeur des secrets d’alcôves de Madame Thiers qui a fait construire ce superbe édifice en 1892 pour y installer la Fondation Thiers.
 
 
Boire un verre dans cet hôtel très particulier c’est se rendre dans un bar mythique, connu pour sa célébre bibliothèque  aux 12 000  ouvrages.  Ouvert à tous à partir de 19h00, on apprécie l’atmosphére des lieux : élégantes boiseries & mobilier Club.
 
Dés les beaux jours, quoi de mieux que profiter du parc …  Des petites serres et d’immenses tonnelles montgolfières, font office d’espaces privatifs. Dommage le soir où l’équipe de 1drink1hotel était sur place, le restaurant était dressé au coeur du jardin…
 
                     
 
Le Saint James Paris abrite aussi un Club privé et offre  à ses membres des services exclusifs et  un  cadre  privilégié, idéal les  rendez-vous  d’affaires !

Allez allez, pour profiter pleinement des belles soirées d’été,  nous vous proposons de tester l’une des quinze compositions maison de Mojito.

Mi château – mi maison de famille, le Saint James Paris ou une adresse à garder encore un peu confidentielle !
 

Les + : Le cadre magique et très intime, la déco hors du commun et le jardin à l’atmosphére psychadélique

Les - : un service très discret (peut être un peu trop)

Pour qui : Un RDV d’affaires, le club est fait pour vous!  Amoureux ? Le jardin, ses mongolfières et la fontaine en font un lieu très romantique !

Saint James Paris – 43, avenue Bugeaud – 75016 Paris

 www.saint-james-paris.com

Un cinéma éphémère à l’Hôtel Jules & Jim

12 juin

Ouvert il y a moins d’un an à Paris, l’Hôtel Jules & Jim propose pour cet été une salle de cinéma éphémère.

 

Chaque mercredi (à partir le 13 juin 2012), Antoine Brault et Geoffroy Sciard projetteront dans une salle secrète un court métrage d’un jeune talent (qui en quelques minutes viendra le présenter aux spectateurs présents) puis un classique. Chaque décennie (1962, 1972, 1982, 1992, 2002 et 2012) sera représentée par un film emblématique. "Jules et Jim" de François Truffaut (1962), qui représente magnifiquement la décennie 1960, ouvrira naturellement le bal.

Pour obtenir ses places (20 places par semaine) il faudra, chaque jeudi, surveiller de très près la page facebook de l’hôtel : Les 20 premiers inscrits recevront l’invitation pour la soirée du mercredi suivant.

Nous rappelons que les inscriptions sont closes pour la projection du mercredi 13 juin.. . Cependant  surveillez bien le Facebook de l’Hôtel Jules & Jim car la parution de l’affiche de la projection suivante sera mise en ligne le 14 juin prochain  !

Cinéma éphémère Jules & Jim
Inscriptions & programmation sur Facebook : www.facebook.com/hoteljulesetjim
Séance gratuite. Bar ouvert de 17h00 à 23h00 (Assiette jambon et fromage fermier à
17 € – Vin au verre à partir de 8€ – Coupe de champagne Moët Brut Imperial 12€).
11, rue des Gravilliers 75003 Paris
www.hoteljulesetjim.com

Un verre qui sent bon le Printemps …

5 juin

Parce que les beaux jours pointent discrétement leurs nez, on a tous envie d’un "souffle printanier" et c’est au Plaza Athénée que celui se trouve ….

Imaginé par Thierry Hernandez, le mixologiste du Bar du Plaza Athénée, et Sophie Labbé, parfumeuse chez IFF, L’Elixir de Printemps est ce tout nouveau cocktail, défini par les deux instigateurs, comme un savant mélange de l’odorat et du goût, un mix parfait entre un parfum et un cocktail …

Ce dernier est un cocktail frais dont les principaux ingrédients sont Gin Hendricks, menthe, framboises fraiches, passion, alcool de rose et alcool d’immortel et dont chaque verre est accompagné d’un flacon de parfum. Construites sur les mêmes notes et avec les mêmes ingrédients, ces deux créations se complètent. L’un se boit, l’autre se porte. L’Elixir de Printemps est un précieux voyage olfactif rappelant une douce soirée de mai bercée par les effluves des roses du printemps.

L’Elixir de Printemps est disponible au Bar du Plaza Athénée de Paris depuis le 21 mai 2012 et ce jusqu’à début juillet.

Le prix de ce cocktail et du flacon de parfum l’Elixir de Printemps est de 28.00€.

Soirée oenologique au Bristol

29 mai

Afin d’assoir sa réputation de table gourmande, conviviale et originale,le 114 Faubourg, brasserie de Luxe du Bristol s’ouvre chaque premier lundi du mois à une soirée oenologique.

La prochaine aura lieu lundi 4 juin !

Le vigneron, recommandé par le Chef Sommelier du Bristol, Marco Pelletier, vient ainsi présenter ses vins en personne, autour d’un menu dégustation spécialement créé par le Chef du 114 Faubourg, Eric Desbordes.

Soirée œnologique Domaine de Monsieur Auger du Château de Môle, Puisseguin-Saint-Emilion :

Le Château de Môle se dresse face au plateau de Saint-Emilion et se distingue dans l’appellation « Puisseguin Saint-Emilion ». La propriété, ayant appartenue à la même famille pendant sept générations, conjugue aujourd’hui savoir-faire traditionnel et technique de pointe pour produire un vin coloré, riche, souple et rond en bouche, dans lequel le merlot prédomine. Monsieur Auger, propriétaire du domaine, veille à la culture des vieilles vignes et à la maturation des vins dans une cave entièrement creusée dans la roche et construite en pierre de taille.

Menu dégustation :

Grosses asperges blanches, copeaux de Bellota, mousseline au pralin

Filet de rouget poêlé, caviar d’aubergines fumées, légumes méditerranéens

Magret de canard rôti aux cerises, jeunes navets croquants

Fraises crémeuses et mentholées, sorbet à la pulpe de fraise

Tarif de la soirée: 120€ par personne (vin, eau, et café inclus)

Sur réservation : tél. : 01 53 43 44 44 / 114faubourg@lebristolparis.com

114 Faubourg : 114 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris

www.lebristolparis.com

 

Let the music play à l’Hôtel du Triangle d’Or !

11 mai

Entre Opéra, Madeleine et l’Olympia, nous avons découvert par pur hasard, un hôtel où la musique est au coeur de toutes les aspirations …

L’Hôtel du Triangle d’Or vît au rythme du quartier mais c’est avant tout, un hôtel né de la confiance de proriètaires enthousiastes et de celles d’artistes reconnus sur toutes les scènes du monde.

Entièrement rénové avec soin par l’architecte Philippe Maidenberg en collaboration avec des musiciens légendaires de grand talent : Rickie Lee Jones , Archie Shepp, Mc Solaar, Jaques Higelin et Manu Katché , auxquels l’hôtel a consacré un étage pour chacun d’entre eux !

Très belle surprise où le ton est donné dés l’entrée avec une surprenante réception en forme de flight case, des canapés inspiré d’instrument à corde, en passant par la section multimédia avec ses casques d’écoute de CD …

Confortablement installés, nous découvrons une carte de bar correcte avec des softs, des classiques et du vin avec des prix très doux …

Le service est impeccable, chaleureux, on s’y sent tout de suite bien …. et c’est sur le rythme de la "Play List" que nous nous laissons aller à siroter notre verre … Quelques accords sur le piano, ensuite nous feuilletons un des nombreux livres dédicaces à la musique : it’s gonna be a good night !!

Les + :  Le cadre original et une équipe formidable :  je vous avoue un gros coup de coeur !

Les - : Pas de cocktail que des boisssons classiques

Pour qui : Biensûr pour tous les férus de musique, seul(e), en couple ou bien entre amis avant un bon concert à l’Olympia pour se mettre dans l’ambiance !

Un grand merci à  la Directrice Adjointe pour la visite des lieux et pour l’amour de cet hôtel qu’elle a su nous transmettre …

Hôtel du triangle d’Or – 6 rue Godot de Mauroy – 75009 Paris

www.hoteldutriangledor.com

Les petits secrets de la Villa Madame

11 avr

A deux pas du Boulevard Saint Germain, rue Madame, 1 drink1hotel a poussé la porte d’un Jardin Secret … celle de la Villa Madame.

Home Sweet Home de la Rive Gauche tel est le leitmotiv de cette adresse de charme aux couleurs très parisienne. Lieu idéal pour une pause dans Paris, c’est ici et nul part ailleurs que vos pas doivent vous porter.

Ce Boutique Hôtel de 28 chambres porte bien son nom puisque Madame est omniprésente : des peintures raffinées, des fleurs à l’entrée des chambres, des produits d’accueil Hermès ainsi que des cours d’art floral, des concerts ou bien des pièces de théâtre telle est la touche diablement féminine de la Villa Madame.

 

Adresse à retenir pour boire un verre :  Une limonade maison, un vin au verre, un digestif … dans le salon près de la cheminée, au bar le Cattleya Mademoiselle sur de confortables canapés ou bien dans le jardin parmi les fleurs.

         

C’est décidé j’y établi mes quartiers d’été et promis, je vous tiens au courant de tous les événements à venir !

Merci à Catherine de TemptingPlaces pour ce magnifique samedi après-midi et un grand merci à Monsieur Delfaut &  à Elsa pour ce délicieux accueil !

Hotel Villa Madame – 44 rue Madame – 75006 Paris

http://www.hotelvillamadameparis.com

So Palace au bar du Shangri La Paris !

7 fév

Cette fois-ci on change de registre et direction le Shangri-La Hotel Paris!

Autre style, autre univers : et si je mettais ma robe de Sisi l’impératrice ?

Le Shangri –La vous en avez tous entendu parler ? Mais si rappelez-vous, en décembre 2010, ce nouveau palace a ouvert ses portes Avenue de Iéna : le luxe français au charme oriental, l’histoire de France mêlée aux saveurs asiatiques.

81 chambres dans un cadre hors du commun, des vues magnifiques sur la Tour Eiffel, la Seine, les Invalides, le Louvre et Montmartre … Bref tout ça pour vous parler du bar !

Le bar, pensé à l’image de la tente du château de la Malmaison, typique des décorations « retour d’Egypte » napoléoniennes, celui ci ne peut que nous inviter aux voyages et à l’évasion. C’est dans cette atmosphère chic et cosy que nous nous installons dans de beaux fauteuils assez bas et  ni une ni deux, discrètement, le serveur prend notre commande …

Mais avant cela, prenez le temps de consulter la carte : impressionnante & vertigineuse : vous avez du choix…   Des cocktails à 25 €, des sodas à partir de 12 € ou encore des verres de vin à partir de 16 € : et si vous jetiez votre dévolu sur des cocktails ponctués de raifort, de wasabi , de gingembre ou bien encore de kombawa ?

De mon côté, je me laisse tenter par les cocktails «  Asian Touch » plus typique évidemment ! Le  Pékin Express est pour moi : fermez les yeux, sentez-vous la fraicheur et l’exotisme ? On s’y croirait presque!

Peu de table dans le bar, nous sommes dans un lieu résolument intime et confidentiel : musique d’ambiance, un verre à la main, confortablement assise dans mon fauteuil, je me laisserai presque aller à la méditation !

En parlant de musique, saviez vous qu’elle a été spécialement conçue pour le Shangri La Paris ? Et oui, le bureau musicale Time 4Play a crée pour cet espace une couleur musical unique : un mix de titre éléctro et de chansons françaises revisitées … J’adore : c’est so Palace !

Le Bar est ouvert tous les jours de 16h00 à 2h00 du matin. Bien-sûr, il ne faut pas hésiter  à vous installez dans les magnifiques salons inscrits aux Monuments Historiques afin de déguster votre cocktail face au feu de cheminée!

Les + : Du personnel hyper pro et très attentif et tous les petites attentions … la touche Palace of course

Les - : Les prix vertigineux de la carte mais on est palace ou on ne l’est pas !

Avec qui : Pour un RDV d’affaires, c’est un peu trop calme, on risquerait de tout entendre par contre pour un RDV entre amis ou bien emmener votre Chéri, pour savourer un bon verre de vin c’est l’ idéal !

Shangri-La Hotel Paris – 10 avenue d’Iéna – 75116 Paris
www.shangri-la.com

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